Compote à la pomme et à la banane

Découper les fruits en cubes et les déposer dans une casserole.

Ajouter un fond d’eau, couvrir et laisser sur un feu très doux pendant 20 mn en prenant soin de mélanger de temps en temps.

Laisser refroidir les fruits.

Retirer l’excédent d’eau et mixer les fruits grossièrement (j’aime lorsqu’il y a des morceaux).

Ajouter le sucre et le rhum.

Mélanger et mettre au frais.