Voici une petite salade très goûteuse et très rapide à faire pour un repas du soir équilibré avec des légumes et une protéine.
Voici une petite salade très goûteuse et très rapide à faire pour un repas du soir équilibré avec des légumes et une protéine.
Nettoyer la salade et la réserver directement dans les assiettes.
Déposer ici et là les tomates coupées en deux.
Déposer ici et là des rondelles de radis.
Déposer ici et là des cubes de comté.
Déposer ici et là des cubes d’avocat.
Déposer ici et là des tranches de magret de canard séché.
Déposer ici et là des croûtons.
Préparer le vinaigrette: mettre 3 cuillères à soupe d’huile + 2 cuillères à soupe de vinaigre balsamique + 1 cuillère à café de moutarde + sel et poivre.
Mettre la poêle à chauffer.
Battre les oeufs et y ajouter la ciboulette ciselée saler et poivre.
Mettre une cuillère à soupe d’huile dans la poêle et attendre qu’elle soit bien chaude.
Cuire l’omelette en la laissant baveuse.
Assaisonner la salade et y déposer l’omelette sur le dessus.
Par angie74
