Il y a de nombreuses recettes sur le net mais pour ma part je réalise une recette un peu improvisée mais que je trouve trop bonne!
Il y a de nombreuses recettes sur le net mais pour ma part je réalise une recette un peu improvisée mais que je trouve trop bonne!
Préchauffer le four à 180°.
Peler et laver les pommes de terre.
Découper les pommes de terre en lamelles (ne plus les laver) et les déposer dans une grande casserole.
Ajouter le lait, la crème, la noix de muscade, le sel, le poivre et 2 gousses émincées finement.
Mettre sur un feu doux et porter à ébullition en prenant soin de surveiller et de mélanger.
Laisser cuire environ 10 mn.
Prendre la gousse d’ail entière et pelée et passer la sur l’intérieur du plat.
Déposer la préparation dans le plat en enfourner pour 35 mn. Piquer les pommes de terre de temps en temps pour vérifier la cuisson (elles doivent être tendres).
Servir avec une viande grillée.
Par angie74
