Voici une brioche couronne à partager autour d’un bon petit déjeuner en famille.
Voici une brioche couronne à partager autour d’un bon petit déjeuner en famille.
Mettre tous les ingrédients dans l’ordre donné dans le bol de la machine à pain.
Lancer le programme « pâte » pour ma part il dure environ 1h10.
Au bip de la machine, laisser la pâte dans la machine pendant 1 heure elle va continuer à pousser.
Préchauffer le four à 30°.
Dans un moule à gâteau, déposer des boules de pâtes sur les bords de ce dernier et enfourner dans le four à 30° pendant 1 heure. La pâte va de nouveau pousser.
Au bout d’une heure, badigeonner la brioche avec le lait sans trop la sortir du four et avec délicatesse.
Augmenter le four à 200° et laisser environ 20 mn.
Surveiller la cuisson, si le dessus dore trop vite déposer un papier aluminium sur le dessus.
Pour vérifier la cuisson, piquer avec un couteau si la lame sort sèche c’est bon!
A déguster avec une bonne confiture maison hum!
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Par angie74
