Comment faire manger de la courgette aux enfants? Pas toujours facile. Voici des petits flans savoureux à servir en accompagnement aux petits et aux grands.
Comment faire manger de la courgette aux enfants? Pas toujours facile. Voici des petits flans savoureux à servir en accompagnement aux petits et aux grands.
Préchauffer le four à 150°.
Bien laver la courgette, la peau va être déguster.
Découper la courgette et les carottes en petits dès.
Faire revenir les carottes et la courgette dans le beurre sur un feu doux.
Ajouter l’ail, saler, poivrer.
Battre l’œuf entier avec la crème liquide, saler et poivrer et ajouter la noix de muscade.
Prendre des ramequins en silicone et y déposer des petits légumes.
Verser la préparation œuf+crème par dessus.
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Enfourner pour 30 mn à 150°. Au bout de 20mn ajouter le gruyère râpé et terminer la cuisson.
Servir avec du poulet par exemple.
Par angie74
