Voici une petite salade rapide et qui change un peu.
Voici une petite salade rapide et qui change un peu.
Égoutter les pois chiche.
Peler et découper finement l’oignon rouge et le mettre dans un saladier.
Découper la tomate vous pouvez aussi y mettre des tomates « cerise » et l’ajouter à l’oignon rouge.
Mettre les pois chiche dans le saladier, bien mélanger, saler et poivrer.
Préparer la vinaigrette dans un bol et y ajouter l’échalote pelée et découpée finement.
Assaisonner la salade avec la vinaigrette, le reste de sauce sera conservée au réfrigérateur.
Bon appétit!
On peut aussi y ajouter un œuf dur, des rondelles de radis c’est au choix!
Par 
Isa
19 décembre 2017 @ 11 h 59 min
Très bonne idée ! ça change
angie74
20 décembre 2017 @ 15 h 42 min
Bonjour Isa oui et en plus c’est bon et rapide à préparer!