Tarte à la tomate, au jambon, oignon et au gruyère

Préchauffer le four à 200°.

Faire précuire la pâte et réserver.

Mélanger du concentré à la tomate avec la crème épaisse et étaler sur le fond de pâte.

Découper l’oignon blanc le finement possible et déposer sur la pâte.

Découper le jambon et déposer sur la pâte.

Découper les tomates et les déposer sur la pâte.

Ajouter le jambon.

Saler et poivrer.

Terminer par le gruyère.

Enfourner pour 30 minutes.

Servir avec une salade.