Voici une petite recette que j’ai récupéré dans un vieux magazine et que je viens de tester. Elle me plait beaucoup beaucoup beaucoup!
Voici une petite recette que j’ai récupéré dans un vieux magazine et que je viens de tester. Elle me plait beaucoup beaucoup beaucoup!
Je commence par faire précuire le brocoli pendant 10 mn et je réserve.
Si vous souhaitez faire la pâte maison voici ma recette « pâte brisée maison »
Préchauffer le four à 200°.
Étaler la pâte dans un moule à tarte sur un papier cuisson, mettre un papier cuisson sur le dessus puis un plat et enfourner pour la pré-cuisson pendant 10 minutes.
Battre les œufs, ajouter la crème, le lait, la noix de muscade, le sel, le poivre et bien mélanger.
Sortir la pâte au bout de 10 mn puis déposer sur le fond le brocoli.
Mettre le jambon blanc par dessus.
Verser la préparation œufs/crème.
Couper le pavé d’Affinois en tranches et les déposer sur le dessus.
Enfourner pour 20 minutes.
Servir avec une salade.
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