Bienvenue dans mon univers culinaire

Je vous souhaite la bienvenue dans mon univers culinaire que je vois simple, rapide et fait maison dans la mesure du possible (hey je suis débutante en cuisine et je n’ai que peu de temps à y consacrer).

Le quotidien stressant fait que nous allons aisément vers la facilité pour nos repas. Un croque-monsieur industriel un jour, une quiche industrielle le lendemain non merci je n’en peux plus!

De plus grâce à divers reportages sur la chaîne France 5 (merci à eux), je me rends compte avec dégoût de tout ce qu’il y a de mauvais dans ces produits qui envahissent nos placards et notre réfrigérateur. Je dis STOP et je me mets à cuisiner de plus en plus souvent. 

La cuisine maison c’est tellement mieux mais c’est tellement de temps et d’énergie! Comment faire alors? Je passe donc de plus en plus de temps sur internet à la recherche de recettes faciles, rapides et à un prix correct. 

Je ne suis pas en mesure de tout réaliser maison comme la pâte feuilletée par exemple! Il reste encore des choses que je suis obligée d’acheter dans nos grandes surfaces mais je lis davantage les étiquettes et suis prudente sur ce que je mets dans mon chariot. 

Ce blog s’adresse principalement aux personnes pressées qui n’ont pas toujours le temps de cuisiner pendant des heures. Je suis dans ce cas avec un commerce et une maison à entretenir difficile de cuisiner et pourtant il le faut!

Je vous propose donc des recettes qui m’aident au quotidien et qui ne prennent pas beaucoup de temps de préparation.

Vous trouverez aussi des recettes un peu plus longues comme les mijotés mais ça reste des recettes de weekend (1 heure en cuisine et ça mijote ensuite).

Je réalise aussi mes menus pour la semaine, ainsi je n’achète que ce dont j’ai réellement besoin ainsi je gaspille moins.

J’espère que vous pourrez puiser dans mes recettes pour vos menus et vous dis à très vite sur le blog.

Angie.