Une vinaigrette sur un poisson blanc est un accompagnement qui change des sauces traditionnelles. Ça vous tente?
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angie74
La vinaigrette est l’incontournable des salades mais elle reste riche alors voici une petite recette un « peu » allégée.
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angie74
Voici une petite recette de pâte pour réaliser des tartes plus légères qu’avec une pâte brisée traditionnelle.
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angie74
Je ne sais pas vous mais personnellement j’adore avoir une petite sauce qui relève les viandes du pot au feu ou de la potée. Voici ma petite recette.
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Je me suis enfin lancée dans la réalisation de la pâte brisée maison. Des angoisses pour rien car franchement c’est facile. Bon pour la pâte feuilletée je n’ai pas encore sauté le pas.
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Voici une petite recette de vinaigrette testée et approuvée…plutôt bien lorsque l’on doit faire attention à sa ligne.
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La mayonnaise mais quel délice! Bon par contre c’est notre ennemi côté calories aie aie aie! J’ai récemment testé une recette de mayonnaise sans huile à base d’un peu de beurre et de maïzena…Bon j’avoue j’étais assez septique et pourtant le résultat est bluffant.
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Le clafoutis est un dessert que j’adore car on peut en varier les goûts simplement en changeant les fruits! En route pour la base du clafoutis.
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Voici un coulis de poivron délicieux qui accompagne un flan d’avocat par exemple pour une entrée ou simplement en accompagnement de boulettes de bœuf. Le coulis peut se préparer la veille sans problème. Pour ma part je le congèle dans des petites boites.
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Voici une recette de crème à la ciboulette pour accompagner un filet de saumon ou de truite.
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Voici une recette de sauce aux champignons à servir avec une escalope de poulet par exemple.
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